A.復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)過(guò)程中不應(yīng)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
B.復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)所添加的輔料可以是食品添加劑
C.復(fù)配食品添加劑可能是單一功能，也可能是多種功能
D.復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)所添加的輔料只能是食品原料
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A.同一種食品添加劑由于生產(chǎn)工藝不同可能有多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)
B.進(jìn)口食品添加劑也應(yīng)符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
C.部分食品添加劑產(chǎn)品目前采用指定標(biāo)準(zhǔn)
D.目前所有食品添加劑都已制定了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
A.判為0分的條款小于等于8項(xiàng)，且判為-20分的條款小于等于1項(xiàng)
B.判為0分的條款小于等于8項(xiàng)，且判為-20分的條款等于0項(xiàng)
C.判為0分的條款小于等于9項(xiàng)，且判為-20分的條款等于0項(xiàng)
D.判為0分的條款小于等于9項(xiàng)，且判為-20分的條款小于等于1項(xiàng)
A.0分
B.2分
C.-2分
D.-20分
A.原輔料、成品倉(cāng)庫(kù)
B.留樣室
C.生產(chǎn)車間
D.廠長(zhǎng)室
A.-20分
B.-2分
C.2分
D.0分
最新試題
參與復(fù)配的單一品種食品添加劑和食品原料標(biāo)準(zhǔn)中有（）要求的并規(guī)定具體指標(biāo)的，復(fù)配食品添加劑終產(chǎn)品應(yīng)按相應(yīng)規(guī)定執(zhí)行。
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定原、輔材料采購(gòu)管理制度。采購(gòu)質(zhì)量控制一般包括（）。
關(guān)于復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)，以下哪種說(shuō)法是錯(cuò)誤的（）。
在食品添加劑生產(chǎn)中常會(huì)遇到多元蒸播的問(wèn)題，它的分離原理是利用各組分（）的差異，在塔內(nèi)構(gòu)成氣、液逆向的物流并發(fā)生多次部分汽化和部分冷凝而實(shí)現(xiàn)組分的分離。
食品企業(yè)應(yīng)依據(jù)（）標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生部公告的規(guī)定使用食品添加劑瓊脂。
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的廠房、設(shè)備布局與工藝流程三者銜接不合理的，實(shí)地核查記錄判為（）。
在食品添加劑生產(chǎn)過(guò)程中，蒸餾法是在（）高溫下，直接向植物或干燥后的植物通入水蒸氣，使其中的芳香成分向水中擴(kuò)散或溶解，并與水汽一同共沸餾出，經(jīng)油水分離即可得精油產(chǎn)品。
關(guān)于單一品種食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)（）說(shuō)法是錯(cuò)誤的。
食品添加劑復(fù)合膨松劑應(yīng)當(dāng)執(zhí)行（）標(biāo)準(zhǔn)。
美國(guó)的食品添加劑包括食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，其中色素從食品添加劑中劃分出來(lái)單獨(dú)管理，食品添加劑的產(chǎn)品規(guī)格必須符合美國(guó)食品用化學(xué)品法典（）。