單項選擇題參與復配的單一品種食品添加劑和食品原料標準中有()要求的并規(guī)定具體指標的,復配食品添加劑終產(chǎn)品應按相應規(guī)定執(zhí)行。

A.致病菌
B.大腸菌群
C.霉菌
D.菌落總數(shù)


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1.單項選擇題食品企業(yè)應依據(jù)()標準及衛(wèi)生部公告的規(guī)定使用食品添加劑瓊脂。

A.GB 2760—2011
B.GB 1975—2010
C.GB 14880—2012
D.GB 26687—2011

2.單項選擇題食品企業(yè)應依據(jù)()標準及衛(wèi)生部公告的規(guī)定使用食品添加劑葉酸。

A.GB 2760—2011
B.GB 15570—2010
C.GB 14880—2012
D.GB 26687—2011

3.單項選擇題()是整個食品添加劑標準體系的核心。

A.食品添加劑標簽標識標準
B.食品添加劑產(chǎn)品標準
C.食品添加劑使用標準
D.食品添加劑基礎標準

4.單項選擇題過氧化苯甲酰不再作為食品添加劑使用,是因為()。

A.已無技術(shù)上的必要性
B.發(fā)現(xiàn)其對人體有健康危害
C.國外已禁止使用
D.標準換版

5.單項選擇題食用香精最小單件包裝標簽強制要求標識()。

A.所加入的甜味劑具體名稱
B.適用范圍、使用量和使用方法
C.所加入的食用香料具體名稱
D.批號或代號

最新試題

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在交叉污染和混雜現(xiàn)象的,實地核查記錄判為()。

題型:單項選擇題

食品添加劑生產(chǎn)許可實地核查時,發(fā)現(xiàn)企業(yè)實際生產(chǎn)產(chǎn)品與申請產(chǎn)品不一致時,判為()。

題型:單項選擇題

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的庫房,如果用于存放具有溫度、濕度要求的產(chǎn)品,應具備()。

題型:單項選擇題

食用香精最小單件包裝標簽強制要求標識()。

題型:單項選擇題

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的廠房、設備布局與工藝流程三者銜接不合理的,實地核查記錄判為()。

題型:單項選擇題

國際食品法典委員會(CAC )在《食品添加劑通用法典標準》中規(guī)定,食品添加劑不包括()和為了保持或增加食品的營養(yǎng)價值而加入到食品中的物質(zhì)。

題型:單項選擇題

在GB 2760—2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中查詢食品添加劑時,既不在表A.1,也不在表A.2的物質(zhì),不可能是以下哪種情況()。

題型:單項選擇題

參與復配的單一品種食品添加劑和食品原料標準中有()要求的并規(guī)定具體指標的,復配食品添加劑終產(chǎn)品應按相應規(guī)定執(zhí)行。

題型:單項選擇題

GB 26687—2011《食品安全國家標準復配食品添加劑通則》第1號修改單規(guī)定,砷的檢驗方法為()。

題型:單項選擇題

()是整個食品添加劑標準體系的核心。

題型:單項選擇題