單項選擇題過氧化苯甲酰不再作為食品添加劑使用,是因為()。

A.已無技術上的必要性
B.發(fā)現(xiàn)其對人體有健康危害
C.國外已禁止使用
D.標準換版


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1.單項選擇題食用香精最小單件包裝標簽強制要求標識()。

A.所加入的甜味劑具體名稱
B.適用范圍、使用量和使用方法
C.所加入的食用香料具體名稱
D.批號或代號

2.單項選擇題食用香精最小單件包裝外有包裝的外包裝標簽強制要求標識()。

A.配料表
B.產(chǎn)品標準號
C.許可證號
D.警示語

3.單項選擇題GB 2760—2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》表B.1中列出了沒有加香必要的食品,以下哪種說法是正確的()。

A.可以添加食品用香料、香精
B.不得添加食品用香料、香精,法律、法規(guī)或國家食品安全標準另有明確規(guī)定者除外
C.絕對不得添加食品用香料、香精
D.可以添加食品用香料,不得添加食品用香精

5.單項選擇題關于復配食品添加劑生產(chǎn),以下哪種說法是錯誤的()。

A.復配食品添加劑生產(chǎn)過程中不應發(fā)生化學反應
B.復配食品添加劑生產(chǎn)所添加的輔料可以是食品添加劑
C.復配食品添加劑可能是單一功能,也可能是多種功能
D.復配食品添加劑生產(chǎn)所添加的輔料只能是食品原料

最新試題

美國的食品添加劑包括食品營養(yǎng)強化劑,其中色素從食品添加劑中劃分出來單獨管理,食品添加劑的產(chǎn)品規(guī)格必須符合美國食品用化學品法典()。

題型:單項選擇題

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)需要清洗的工作區(qū)地面應當()。

題型:單項選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)過程中,以下不是濃縮的目的是()。

題型:單項選擇題

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的廠房、設備布局與工藝流程三者銜接不合理的,實地核查記錄判為()。

題型:單項選擇題

關于單一品種食品添加劑標準()說法是錯誤的。

題型:單項選擇題

在GB 2760—2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中查詢食品添加劑時,既不在表A.1,也不在表A.2的物質(zhì),不可能是以下哪種情況()。

題型:單項選擇題

過氧化苯甲酰不再作為食品添加劑使用,是因為()。

題型:單項選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)過程中,沉淀是從液相中產(chǎn)生一個可分離的()的過程,或是從過飽和溶液中析出的難溶物質(zhì)。

題型:單項選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)過程中,提取法是利用固體物料中各組組分在某溶劑中的()的差異,將需要提取的成分溶解出來,再經(jīng)分離純化獲得產(chǎn)品。

題型:單項選擇題

GB 26687—2011《食品安全國家標準復配食品添加劑通則》第1號修改單規(guī)定,砷的檢驗方法為()。

題型:單項選擇題