網(wǎng)站首頁(yè)
考試題庫(kù)
在線???/a>
智能家居
網(wǎng)課試題
問(wèn)&答
熱門(mén)試題
登錄 |
注冊(cè)
網(wǎng)站首頁(yè)
考試題庫(kù)
熱門(mén)試題
智能家居
網(wǎng)課試題
大學(xué)試題
題庫(kù)首頁(yè)
每日一練
章節(jié)練習(xí)
食品化學(xué)脂類(lèi)單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.04.19)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)
1
甘氨酸的解離常數(shù)是pK1=2.34, pK2=9.60 ,它的等電點(diǎn)(pI)是()
點(diǎn)擊查看答案
2
在海生動(dòng)物魚(yú)油中含有二十碳五烯酸與二十二碳六烯酸,這兩種多不飽和脂肪酸的俗名分別為。()
點(diǎn)擊查看答案
3
POV是指()
點(diǎn)擊查看答案
4
丙酸及其鈉鹽或鈣鹽作為防腐劑添加于食品中,具有較好的防腐效果的菌種是()。
點(diǎn)擊查看答案
5
下列物質(zhì)中能對(duì)山梨酸.苯甲酸抗菌效果削弱的是()。
點(diǎn)擊查看答案