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導(dǎo)游資格證考試

題庫首頁在線?？?/a> 每日一練章節(jié)練習(xí)

導(dǎo)游資格證考試中國烹飪主要風(fēng)味流派單項選擇題每日一練(2019.07.31)

來源：考試資料網(wǎng)

1 武夷山被列入世界（）遺產(chǎn)。

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2 具有“一菜一格”“百菜百味”特殊風(fēng)味的菜系是（）

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3 下列不屬于孔府菜代表菜的是（）

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4 我國烹飪歷史上的“鐵烹時期”是在（）以后。

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5 在我國菜系中，口味重酸辣、香鮮、軟嫩的是（）

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