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每日一練
章節(jié)練習
四級營養(yǎng)師章節(jié)練習(2019.11.26)
來源:考試資料網(wǎng)
1
學齡前兒童的膳食應該堅持()。
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2
身高測量時,被測者需赤足,上肢自然下垂,足跟并攏,足尖分開成()。
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3.判斷題
長期食用酸敗的油脂,可引起肝腫大和維生素B2的缺失。
參考答案:
正確
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4.判斷題
數(shù)據(jù)錄完后不用核對。
參考答案:
錯誤
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5.判斷題
膳食調(diào)查最常見的方法有稱重法、記賬法、詢問法、頻率法、膳食史法和化學分析法等。
參考答案:
正確
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6.判斷題
牛奶和蔬菜中含銅量較豐富。
參考答案:
錯誤
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7.問答題
簡答入戶調(diào)查說和問的基本原則
參考答案:
入戶調(diào)查說和問的基本原則是:內(nèi)容明確,重點突出。根據(jù)預期的教育或推廣目標,一次談話應緊緊圍繞一個主題,避免涉及內(nèi)容過多,...
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8
食物編碼采?。ǎ┪粩?shù)字。
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9
含膽固醇量最高的動物組織是()
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10.判斷題
在我國,人們不論從事何種職業(yè),不僅是為了謀生,還貫穿為社會、為人民、為集體服務這一根本要求。
參考答案:
正確
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