中國飲食文化章節(jié)練習(xí)(2019.10.24)
來源：考試資料網(wǎng) 1 屬于綠茶的是（）
2.名詞解釋灶君
4.問答題中國飲食文化的“二美”
參考答案：美體現(xiàn)了飲食文化的審美特征，中國飲食文化之所以能夠征服世界，重要原因之一在于它美。這種美是中國飲食活動形式與內(nèi)容的完美統(tǒng)...
5.問答題怎樣理解“民以食為天”一語的意義？
參考答案：食療是針對目標(biāo)進食者的已發(fā)疾病，以特選食料的計劃進食為手段的醫(yī)治行為；飲食養(yǎng)生則是旨在通過特定意義的飲食調(diào)理達到健康長壽...
