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住院醫(yī)師規(guī)范培訓(xùn)(各省)

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廣東住院醫(yī)師臨床營養(yǎng)學(xué)食物營養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2019.05.02)

來源：考試資料網(wǎng)

1 老年人多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸提供的能量占總能量的多少比較合適。（）

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2 下列營養(yǎng)素在畜肉食品中含量較少的是（）。

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3 最可能的診斷是（）。

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4 針對該男子情況，宜采取的最佳防暑保健措施是（）。

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5 魚類食物中，含量相對較少的氨基酸是（）。

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6 大豆與綠豆發(fā)芽制成豆芽，可增加的營養(yǎng)素是（）。

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7 哪種有害金屬元素中毒可引起水俁病。（）

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8 牛乳中含有下列哪種代謝產(chǎn)物，是一個(gè)值得重視的問題（）。

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9 檢查當(dāng)日早餐（）。

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10 孕期體重增長過多會使（）。

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