廣東住院醫(yī)師臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2019.04.23)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 下列哪項(xiàng)不屬于高溫殺菌保藏食品的方法？（）

2 用WHO標(biāo)準(zhǔn)判定，他屬于（）。

3 該病首選的營(yíng)養(yǎng)治療是（）。

4 胃酸缺乏容易造成哪種營(yíng)養(yǎng)素缺乏？（）

5 食品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)的含義是（）。

6 孕中期鋅的RNI為（）。

7 膳食中應(yīng)注意多食用（）。

8 我國(guó)成人鉬的適宜攝入量（AI）為（）。

9 母親鐵營(yíng)養(yǎng)狀況可影響（）。

10 類胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成哪種維生素？（）