工廠設(shè)計生物工廠設(shè)計章節(jié)練習(xí)(2019.04.21)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題簡述常見加熱劑和冷卻劑的種類及特點。

2.問答題評價一個工產(chǎn)設(shè)計的優(yōu)劣看什么？

主要看它工藝生產(chǎn)技術(shù)是否新進可靠，安全適用，在經(jīng)濟上是否合理

3.問答題簡述物料衡算的方法和步驟。

參考答案：（1）明確衡算目的要求；如通過物料衡算確定生產(chǎn)能力、純度、收率等數(shù)據(jù)。
（2）繪出物料流程示意圖，劃定衡算范圍...

4.問答題簡述項目建議書的任務(wù)、意義和主要內(nèi)容。

參考答案：（1）任務(wù)：項目建議書是設(shè)計工作的前奏，其任務(wù)是向國家、省、市有關(guān)主管部門直接申請工程項目，以期批準立項，進行廠址選擇調(diào)...

5.問答題設(shè)備設(shè)計與選型的原則。

參考答案：1.保證工藝過程實施的安全可靠；
2.經(jīng)濟上合理，技術(shù)上先進；
3.投資省，耗材料少，加工方便，采購容易...

6.問答題簡述生物工程設(shè)備清潔程度的確認方式。

參考答案：（1）清潔程度的檢驗
（2）表面清潔規(guī)范
（3）蛋白質(zhì)污染物清潔的檢驗
（4）清洗后殘余細...

7.問答題生物工程車間布置設(shè)計一般遵循的原則。

參考答案：（1）滿足生產(chǎn)工藝的要求；
（2）滿足生產(chǎn)操作的要求；
（3）滿足設(shè)備安裝、檢修的要求；
...

8.問答題簡述廠房的整體布置的原則。

參考答案：（1）廠房的整體布置應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模，工藝流程、原料來源、水源、電源、熱源、交通、氣候條件、廠區(qū)地形特點、工程及水文地質(zhì)條...

9.問答題簡述酒精生產(chǎn)過程對淀粉原料進行糖化時的主要設(shè)備及作用。

參考答案：（1）主要設(shè)備：糖化工段主要設(shè)備由真空冷卻氣液分離器、真空泵、連續(xù)糖化罐及螺旋板式換熱器。
（2）作用：

10.問答題生物工程工廠設(shè)計的任務(wù)。

參考答案：①了解我們基本建設(shè)的有關(guān)方針政策和規(guī)定，掌握基本建設(shè)的工作程序、內(nèi)容和設(shè)計范圍分工
②了解生物工程設(shè)計在總體設(shè)...