食品工廠設(shè)計(jì)章節(jié)練習(xí)(2020.04.01)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)1.問(wèn)答題管道布置與設(shè)計(jì)的步驟有哪些？
參考答案：如何規(guī)范物料移動(dòng)路線和流程
1、原料入口的設(shè)計(jì)要合理。
2、原料、輔料、半成品、成品以及生、熟品分別...
1、原料入口的設(shè)計(jì)要合理。
2、原料、輔料、半成品、成品以及生、熟品分別...
4.問(wèn)答題試述食品工廠設(shè)計(jì)原則
參考答案：1、符合經(jīng)濟(jì)建設(shè)的總原則做精心設(shè)計(jì)、投資省、技術(shù)新、質(zhì)量好、收效快、回收期短。
2、設(shè)計(jì)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)以達(dá)到...
2、設(shè)計(jì)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)以達(dá)到...
5.名詞解釋安全閥
參考答案：進(jìn)口蒸汽或氣體側(cè)介質(zhì)靜壓超過(guò)其起座壓力整定值時(shí)能突然全開(kāi)的自動(dòng)泄壓閥門(mén)。是鍋爐及壓力容器防止超壓的重要安全部件。
參考答案：專(zhuān)業(yè)定型設(shè)備、專(zhuān)業(yè)異型設(shè)備、計(jì)量設(shè)備、通用機(jī)械設(shè)備
7.名詞解釋工藝流程設(shè)計(jì)
參考答案：是確定生產(chǎn)過(guò)程的具體內(nèi)容、順序和組合方式，并最后以工藝流程圖的形式表示出整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的全貌。
8.問(wèn)答題食品工廠選址的工作程序和比較方法。
參考答案：廠址選擇程序一般包括準(zhǔn)備、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和編制廠址選擇報(bào)告三個(gè)階段。
1.準(zhǔn)備階段
組織準(zhǔn)備：按項(xiàng)目隸屬關(guān)...
1.準(zhǔn)備階段
組織準(zhǔn)備：按項(xiàng)目隸屬關(guān)...
參考答案：即初步設(shè)計(jì)和施工圖設(shè)計(jì)。初步設(shè)計(jì)階段的主要成果是初步設(shè)計(jì)階段的車(chē)間平面布置圖和立面布置圖。
