薩琪瑪屬于（）面點(diǎn)。

攪拌機(jī)和面團(tuán)時要用（）肉餡的絞制。

面包以（）為主要生產(chǎn)原料。

蘇式糕點(diǎn)口味重（）

川式點(diǎn)心的代表品種是（）

為了讓糕點(diǎn)看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）

面包酵母可分為（）種。

能增加面點(diǎn)甜味的是（）

寧波湯圓屬于（）面點(diǎn)。

面點(diǎn)制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）