最新試題
攪拌機(jī)和面團(tuán)時要用（）肉餡的絞制。
高筋面粉適用于（）
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
九層馬蹄糕的主料是（）
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
老婆餅是（）點心。
杭州小籠包是（）面點。
果醬屬于（）
面團(tuán)冷藏發(fā)酵時間最少為（）
適合烙熟的品種是（）