判斷題啤酒樣品在采樣后應立即進行處理和測定，以防組分發(fā)生變化。

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1.單項選擇題優(yōu)級黃酒的外觀要求：橙黃色至深褐色，清亮透明，有光澤和（）

A.不允許瓶底有微量聚集物
B.不允許瓶底有沉淀物
C.允許瓶底有微量聚集物
D.允許瓶底有大量聚集物

3.單項選擇題（）屬于飲料酒標簽的非強制標示內(nèi)容。

A.產(chǎn)品類型
B.配料清單
C.酒精含量
D.凈含量

4.單項選擇題在GB/T10346—2006中，（）不是采樣標簽上應標注的內(nèi)容。

A.保管方式
B.采樣人
C.采樣時間
D.采樣地點

5.單項選擇題下列各項中，（）不屬于飲料酒標簽的強制標示內(nèi)容。

A.酒的名稱
B.凈含量
C.配料清單
D.產(chǎn)品類型