最新試題
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
掛糊上漿后的原料應盡快烹飪，以免（）
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。