單項(xiàng)選擇題C.A.F.E規(guī)范包括了（）條社會(huì)和環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)中則含有（）多個(gè)指標(biāo)，這些指標(biāo)都由獨(dú)立的第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行評(píng)估。
A.12，100
B.18，150
C.24，200
D.30，250
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1.單項(xiàng)選擇題星巴克早餐綜合咖啡于（）年引進(jìn)？
A.1971
B.1982
C.1998
D.2000
2.單項(xiàng)選擇題咖啡樹是（）的親緣植物。
A.梔子花
B.茉莉花
C.白蘭花
D.橘子花
3.單項(xiàng)選擇題在咖啡漿果的生長(zhǎng)過程中，有5%-10%的漿果中僅有一個(gè)咖啡豆是長(zhǎng)在中間的，這類咖啡豆被稱為（）
A.豌豆
B.珠豆
C.珠粒
D.圓粒
4.多項(xiàng)選擇題以下哪些咖啡豆屬于中度烘焙：（）
A.花榭清風(fēng)綜合咖啡
B.有機(jī)優(yōu)肯綜合咖啡
C.肯亞咖啡
D.鳳舞祥云綜合咖啡
5.多項(xiàng)選擇題SCTC為星巴克向全球采購(gòu)咖啡生豆，并使用以下哪些原則：（）
A.透明采購(gòu)
B.控制成本
C.與咖啡農(nóng)直接合作
D.利用長(zhǎng)期合同的好處
最新試題
在制作打綿牛奶時(shí)，打綿的工具通常是（）
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美式咖啡的烘焙程度通常是（）
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在清理咖啡器具時(shí)，應(yīng)注意防止（）
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養(yǎng)豆期較長(zhǎng)的咖啡豆一般具有（）
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