判斷題高錳酸鉀溶液洗滌方法主要適用于清洗蔬菜。
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切片時(shí)，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
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下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
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掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）
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以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
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以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
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切片時(shí)，哪種原料適合切成菱形片（）
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切丁時(shí)，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
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切丁時(shí)，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
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在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
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切片時(shí)，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
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