單項選擇題成人膳食中碳水化合物的適宜供能比為（）
A.＜30%
B.30—50%
C.55—65%
D.＞70%
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1.單項選擇題谷類中碳水化合物含量最豐富的部位是（）
A.谷皮
B.糊粉層
C.胚乳
D.谷胚
2.單項選擇題PEM主要發(fā)病人群是（）
A.兒童
B.成年人
C.老年人
D.青少年
3.單項選擇題與高血壓關(guān)系最密切的礦物質(zhì)是（）
A.鉀
B.鈉
C.鎂
D.鋅
4.單項選擇題與骨質(zhì)疏松關(guān)系密切的維生素是（）
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素C
D.維生素
5.單項選擇題肝臟脂肪含量超過濕重多少稱為脂肪肝？（）
A.3%
B.5%
C.4%
D.6%
最新試題
1歲以內(nèi)的孩子可以不吃調(diào)味品。
題型：判斷題
供給能量是蛋白質(zhì)的主要功能。
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蛋黃和蛋清中鐵的含量很高，因此鐵的吸收率也很高。
題型：判斷題
下列關(guān)于維生素A的說法正確的是（）
題型：多項選擇題
胃的運動形式有緊張性收縮，節(jié)律性分節(jié)運動和蠕動三種形式。
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胃是消化蛋白質(zhì)最重要的場所。
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谷類第一限制氨基酸為蛋氨酸，大豆類第一限制氨基酸為賴氨酸。
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人體代謝物質(zhì)的排泄途徑（）
題型：多項選擇題
旺火急燒可減少維生素C分解破環(huán)。
題型：判斷題
維生素C是維生素中最穩(wěn)定的一種維生素。
題型：判斷題