單項選擇題()可用熒光分析法測定。
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素B1
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1.單項選擇題有機物破壞法常用試劑為()。
A.氧化劑
B.還原劑
C.催化劑
D.吸附劑
2.單項選擇題檢驗報告單在樣品檢驗結(jié)束后應(yīng)保留時間為()
A.1個月
B.2個月
C.3~6個月
D.1年
3.單項選擇題下面哪些儀器設(shè)備不是干法灰化要用到的?()
A.坩堝
B.高溫爐
C.電爐
D.消化爐
4.單項選擇題四分法是()樣品的縮分方法。
A.液體
B.各種形式存在
C.固體顆粒狀
D.半固體
5.單項選擇題以下哪一項不是油脂的衛(wèi)生指標?()
A.碘值
B.過氧化值
C.酸價
D.羰基價
最新試題
葡萄中的有機酸主要為酒石酸,故葡萄的總酸度一般以()的含量表示。
題型:單項選擇題
灰分測定的設(shè)備有()。
題型:多項選擇題
羅斯-哥特里氏法測定乳品中的脂肪含量時,所用的堿是()。
題型:單項選擇題
四分法是()樣品的縮分方法。
題型:單項選擇題
以下方法中,不是測定食品中鈣元素國標方法的是()
題型:單項選擇題
蛋白質(zhì)測定時,不應(yīng)()。
題型:多項選擇題
對于深色樣品中的氨基酸含量的測定,常選用()。
題型:單項選擇題
測定味精中的有效成分含量,國標方法之一為()。
題型:單項選擇題
下面哪些儀器設(shè)備不是干法灰化要用到的?()
題型:單項選擇題
蓋勃氏法測定乳脂肪時,為破壞保護脂肪球的蛋白質(zhì)膜,所加入的試劑為()。
題型:單項選擇題