多項(xiàng)選擇題下列不屬湖南著名的點(diǎn)心的是（）
A.糖油粑粑
B.梅花糕
C.海棠糕
D.蔥油粑粑
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1.單項(xiàng)選擇題（）族不吃狗類(lèi)。
A.滿(mǎn)族
B.回族
C.蒙古族
D.藏族
2.單項(xiàng)選擇題（）是浙菜中以景點(diǎn)命名的代表菜品。
A.龍井蝦仁
B.三絲敲魚(yú)
C.東坡肉
D.西湖醋魚(yú)
3.單項(xiàng)選擇題在中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日中，（）是以月餅為代表食物的。
A.端午節(jié)
B.重陽(yáng)節(jié)
C.春節(jié)
D.中秋節(jié)
4.單項(xiàng)選擇題火是烹飪文化發(fā)展的重要因素之一，湖湘大地的兩大火神是祝融和（）。
A.黃帝
B.伏羲
C.炎帝
D.蚩尤
5.單項(xiàng)選擇題張騫出使西域等活動(dòng)讓中國(guó)飲食原料得到了極大的豐富，下列屬于中國(guó)本土的食物原料的是（）
A.玉米
B.韭菜
C.番茄
D.土豆
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濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
題型：判斷題
精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。
題型：判斷題
下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
題型：判斷題
以下哪種食物不是重陽(yáng)節(jié)的飲食文化食俗？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下屬于國(guó)外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
米飯是食材之一。
題型：判斷題
正月十三到十八，“滿(mǎn)城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題