單項選擇題什么飲料富含維生素C？（）
A.碳酸飲料
B.果汁
C.茶
D.咖啡
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1.單項選擇題糧油制品中，（）是鐵元素的主要來源之一。
A.大豆油
B.富強粉
C.黑米
D.精制白糖
2.單項選擇題在進行食品色澤評價時，主要依據(jù)的是（）
A.食品的包裝
B.食品的氣味
C.食品的外觀和內(nèi)在顏色
D.食品的口感
3.單項選擇題食品感官檢驗中，以下（）不屬于基本味覺。
A.甜
B.酸
C.咸
D.辣
4.單項選擇題食品營養(yǎng)標簽的核心部分是（）
A.維生素含量
B.蛋白質(zhì)含量
C.營養(yǎng)成分表
D.減少危險疾病的發(fā)生
5.單項選擇題在食品營養(yǎng)標簽中，（）是必須強制標示的“1+4”之一。
A.鈣
B.鐵
C.蛋白質(zhì)
D.維生素A
最新試題
以下（）屬于常見的蔬菜類副食。
題型：單項選擇題
在設計食譜時，為了保持適宜的體重和避免肥胖，應采取的策略是（）
題型：單項選擇題
在進行主副食搭配時，以下（）做法有助于提供充足的能量。
題型：單項選擇題
乳品中（）對于增強免疫力有重要作用。
題型：單項選擇題
在確定主食和副食時，以下（）應作為首要考慮。
題型：單項選擇題
下列（）作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
題型：單項選擇題
以下（）屬于全谷物類主食。
題型：單項選擇題
糧油制品中，（）是鐵元素的主要來源之一。
題型：單項選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：單項選擇題
選擇主食時，以下（）更有助于血糖管理。
題型：單項選擇題