最新試題
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
在加工鮮活的河蚌時，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。
切丁時，對于質地較軟的原料可以先（）再切。
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
掛糊的厚度應根據(jù)（）來確定。
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）