單項選擇題總經(jīng)理各項職責的行使,是以總經(jīng)理的()作為保證的。
A.職務
B.職責
C.權利
D.義務
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1.單項選擇題管理層在飯店中起著()的作用。
A.舉足輕重
B.承上啟下
C.橋梁
D.樞紐
2.單項選擇題營業(yè)部門直接從事接待服務工作,通常直接為飯店創(chuàng)造利潤,因此也被稱為()。
A.一線部門
B.二線部門
C.職能部門
D.其他組織機構
3.單項選擇題新型飯店時期主要標志之一是()。
A.汽車旅館
B.經(jīng)濟型飯店
C.旅游民宿
D.飯店集團
4.單項選擇題一家擁有150間客房的飯店屬于()。
A.小型飯店
B.中型飯店
C.大型飯店
D.微型飯店
5.單項選擇題飯店組織機構的設置()
A.單一
B.復雜
C.垂直
D.水平
最新試題
文化內(nèi)涵對于飯店經(jīng)營具有重要的意義。
題型:判斷題
客房部的工作零星瑣碎,從房間清掃、客用品補充、設備維護、公共區(qū)域清潔到客房各種服務項目,都是具體瑣碎的工作。
題型:判斷題
管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。
題型:判斷題
飯店營銷中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價格、銷售渠道和促銷方式等。
題型:判斷題
飯店是一個住宿設施完備并經(jīng)政府批準的建筑。
題型:判斷題
客房部各部門之間不需要保持信息暢通,與其他部門也不需要保持密切聯(lián)系,相互協(xié)作。
題型:判斷題
飯店的經(jīng)營者關心的主要是()
題型:單項選擇題
旅游政府部門為飯店經(jīng)營的()
題型:單項選擇題
飯店“零缺點”質(zhì)量管理強調(diào)()
題型:單項選擇題
康樂部的()等都有差異,以健身房為例,不同的健身器械適合不同年齡、性別的客人使用。
題型:多項選擇題