還原糖含量測定時所用的乙液是（）

液-固萃取常用的方法有（）。

還原糖含量測定時所用的甲液是（）

干法灰化的步驟包括（）。

蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。

測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

濕法消解法的缺點有（）。

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應液沸點，常常往消化液中加入（）。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）