最新試題
掛糊的厚度應根據(jù)（）來確定。
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）