單項選擇題葡萄樹要在樹齡為多少之后才能稱之為老藤葡萄樹?()
A.15
B.25
C.35
D.50
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1.單項選擇題以下哪種葡萄酒的發(fā)酵溫度偏高一些?()
A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.桃紅葡萄酒
D.起泡酒
2.單項選擇題以下哪一個是葡萄喜歡的生長環(huán)境?()
A.缺乏雨水
B.雨水適量
C.雨水豐沛
3.單項選擇題以下哪一個不是橡木桶給葡萄酒帶來的風(fēng)味或口感上的變化:()
A.黑莓的香氣
B.咖啡味
C.烘烤的香氣
D.柔化單寧
4.單項選擇題葡萄酒在儲存時應(yīng)該放在什么樣的環(huán)境里?()
A.光線直射的地方
B.陰暗潮濕的地方
C.避光處
D.有濃郁味道的地窖
5.單項選擇題哪個不是葡萄酒瓶底部凹槽的作用?()
A.防滑
B.防止沉淀倒出
C.減少葡萄酒瓶裝量
D.易于儲存
最新試題
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色,具有甜瓜、蜜桃、藍(lán)莓等水果的香氣,清新爽口,適合早飲。
題型:判斷題
葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。
題型:判斷題
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
題型:判斷題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點,所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長,是匈牙利的國酒。
題型:判斷題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟效益等三方面的要求。
題型:單項選擇題
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān),瓶子容量越大,壓力要求越高。
題型:判斷題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型:判斷題
赤霞珠具有青椒,薄荷,黑醋栗、李子等果實香味,色澤深厚,單寧豐富,結(jié)構(gòu)感強。
題型:判斷題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國,葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型:判斷題
明代葡萄酒失去了扶持政策,葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時期。
題型:判斷題