問答題為什么直鏈多糖帶有電荷時(shí)（一般是帶負(fù)電荷，比如海藻酸鹽分子中的羧基電離產(chǎn)生的負(fù)電荷、卡拉膠鹽分子中的硫酸半酯基電離產(chǎn)生的負(fù)電荷），溶液的粘度大大提高。
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