單項(xiàng)選擇題血紅素分子中，中心二價(jià)鐵離子可以形成幾個(gè)配位鍵（）
A.四
B.五
C.六
D.七
E.八
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你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題“返青粽子”的粽子皮綠色非常鮮艷，通常是使用以下哪種物質(zhì)對粽子皮進(jìn)行浸泡（）
A.NaCl
B.KCl
C.CuCl2
D.FeCl2
E.HCl
2.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于花青素的說法，正確的是（）
A.花青素在酸性條件下呈色效果好
B.花青素比花色苷穩(wěn)定性好
C.花青素是非水溶性色素
D.花青素不容易被氧化變色
E.植物中維生素C含量和花青素含量沒有關(guān)系
3.單項(xiàng)選擇題綠色植物采用的護(hù)綠措施，錯(cuò)誤的是（）
A.高溫長時(shí)間加熱
B.堿中和
C.利用銅鹽浸泡
D.低溫干燥
E.避光保藏
4.單項(xiàng)選擇題下列幾種物質(zhì)生成維生素A量最多的是（）
A.葉黃素
B.β-胡蘿卜素
C.α-胡蘿卜素
D.番茄紅素
E.γ-胡蘿卜素
5.單項(xiàng)選擇題從植物中提取類胡蘿卜素，使用最佳復(fù)合有機(jī)溶劑為（）
A.乙醚和石油醚
B.氯仿和乙醚
C.石油醚和正己烷
D.丙酮和乙醇
E.己烷和丙酮
最新試題
以下不屬于油脂分提方法的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
“返青粽子”的粽子皮綠色非常鮮艷，通常是使用以下哪種物質(zhì)對粽子皮進(jìn)行浸泡（）
題型：單項(xiàng)選擇題
油脂精煉過程中脫色，主要利用哪種物質(zhì)來脫色（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列幾種物質(zhì)生成維生素A量最多的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
哪種維生素可以間接參與美拉德反應(yīng)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
葉綠素在儲(chǔ)藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪個(gè)溫度會(huì)使花青素分解（）
題型：單項(xiàng)選擇題
血紅素分子中，中心二價(jià)鐵離子可以形成幾個(gè)配位鍵（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下幾種維生素，還原性最強(qiáng)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于花青素的說法，正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題