最新試題
以下不屬于油脂分提方法的是（）
以下不屬于還原型抗壞血酸的是（）
以下幾種維生素，還原性最強的是（）
紅茶的香氣形成途徑是（）
油脂精煉過程中脫色，主要利用哪種物質來脫色（）
下列幾種物質生成維生素A量最多的是（）
以下關于脂肪氧化說法，正確的是（）
哪種維生素可以間接參與美拉德反應（）
為了保證果汁的澄清，通常在果汁加工中加入以下哪種酶（）
香腸制作過程中，過量加入亞硝酸鹽，可生成什么物質使香腸呈綠色（）