單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范明確要求，生產(chǎn)用水必須符合（）的規(guī)定。
A.GB5749
B.GB14881
C.GB13271
D.GB16330
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1.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)工廠設(shè)計(jì)廠房高度應(yīng)滿足工藝、衛(wèi)生要求，高度不低于（）。
A.5m
B.3m
C.4m
D.3.5m
2.單項(xiàng)選擇題不合格的物料應(yīng)（）。
A.在原處用紅色帶子圈出區(qū)域內(nèi)
B.在劃出的專門(mén)區(qū)域內(nèi)
C.一定要設(shè)置不合格的專門(mén)無(wú)聊庫(kù)
D.掛上不合格標(biāo)記放在原處
3.單項(xiàng)選擇題對(duì)設(shè)備的設(shè)計(jì)選型安裝，不一定要求（）。
A.易于清洗消毒
B.便于生產(chǎn)操作，維修和保養(yǎng)
C.便于現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和參觀
D.能夠防止差錯(cuò)和污染
4.單項(xiàng)選擇題GMP對(duì)設(shè)備的（）確認(rèn)未作要求。
A.安裝
B.安全
C.運(yùn)行
D.性能
5.單項(xiàng)選擇題GMP對(duì)（）未特別指出要制定清潔規(guī)程。
A.浴室、廁所
B.廠房
C.設(shè)備
D.容器
最新試題
鎘會(huì)造成骨骼損害，發(fā)生（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
去除胰蛋白酶抑制劑最簡(jiǎn)單有效的方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面哪一項(xiàng)屬于化學(xué)危害？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)鍵控制點(diǎn)的確定一般采用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列食品安全危害中，哪個(gè)屬于生物危害？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品加工廠的人員流動(dòng)應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
殺蟲(chóng)劑進(jìn)入食品會(huì)導(dǎo)致下列哪項(xiàng)描述？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時(shí)，首先選擇方案是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面物質(zhì)屬于動(dòng)物源性食品中獸藥殘留的有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題