去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是（）。

殺蟲劑進入食品會導致下列哪項描述？（）

當發(fā)現有不符合要求的產品產生時，首先選擇方案是（）。

下面哪一項屬于生物危害？（）

關于CCP，下面哪一項正確？（）

用加氯處理法對水消毒，水中余氯含量要達到（）。

下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）

鎘會造成骨骼損害，發(fā)生（）。

天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是（）。

食品加工廠的人員流動應（）。