判斷題顯著危害是可以引起食品不安全消費(fèi)的生物、化學(xué)或物理的因素
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僅在食品安全管理體系建立、實(shí)施和更新時(shí),最高管理者有責(zé)任提供資源。
題型:判斷題
與食品安全管理體系有關(guān)的人員均能進(jìn)行有關(guān)食品安全信息的外部溝通
題型:判斷題
請(qǐng)問有無不符合?若有請(qǐng)開出不合格報(bào)告。
題型:?jiǎn)柎痤}
食品安全管理體系覆蓋的范圍可以是組織的全部產(chǎn)品或部分產(chǎn)品
題型:判斷題
在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng),工人發(fā)現(xiàn)有一批玉米原料有霉變現(xiàn)象,經(jīng)檢驗(yàn)員確認(rèn)后,將這批原料進(jìn)行了銷毀。這種行為是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
組織在進(jìn)行危害評(píng)估時(shí),可以考慮以下哪些因素()
題型:多項(xiàng)選擇題
消毒與滅菌具有不同的含義。滅菌是指殺滅或出去外環(huán)境中一切微生物的過程,使之達(dá)到無菌,而消毒只是將微生物降低到一個(gè)限度內(nèi)。在消毒方法中,下列不包括:()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
什么是關(guān)鍵控制點(diǎn)?
題型:?jiǎn)柎痤}
下列()信息不適合于多場(chǎng)所組織。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
病毒屬于非細(xì)胞結(jié)構(gòu).細(xì)菌具有細(xì)胞結(jié)構(gòu),因此繁殖方式不同
題型:判斷題