不定項選擇操作性前提方案包括:()
A.衛(wèi)生標準操作程序
B.工藝操作規(guī)程
C.設備維護保養(yǎng)規(guī)程
D.成品貯存防護規(guī)程
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最新試題
審核員在糕點加工企業(yè)審核時,下面哪一種情況可以作為食品安全管理體系審核時的審核證據,且與審核準則相關度最大?()
題型:單項選擇題
下列()信息不適合于多場所組織。
題型:單項選擇題
病毒屬于非細胞結構.細菌具有細胞結構,因此繁殖方式不同
題型:判斷題
ISO22000標準適用于食品鏈中任何方面和任何規(guī)模的、希望通過實施食品安全管理體系穩(wěn)定提供安全產品的所有組織,其不適用于()組織。
題型:單項選擇題
在調味面制品生產中,使用的食品原料、食品添加劑、食品相關產品有哪些?請分別以小麥粉、菜籽油、脫氫乙酸鈉為例,分別對其產品特性進行詳盡描述。并舉例某一款終產品調味面制品,對其終產品特性進行詳盡描述。
題型:問答題
如果您認為其中有不符合標準要求或不符合質量管理體系文件要求的情況,審核證據確實,則填寫“不符合項報告”,并注明“嚴重”或“一般”,反之,則填寫“觀察報告”,并在觀察報告中描述您作為內審員希望尋找的審核證據。
題型:問答題
整體食品安全管理體系的確認包括初始確認、有計劃的周期性確認
題型:判斷題
化學防腐劑使用時應注意哪些事項()
題型:多項選擇題
什么是關鍵控制點?
題型:問答題
添加了營養(yǎng)強化劑的預包裝特殊膳食用食品,應標示()。
題型:多項選擇題