判斷題ISO22000只適合食品加工企業(yè)
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組織在進(jìn)行危害評估時,可以考慮以下哪些因素()
題型:多項選擇題
審核證據(jù)基于可獲得信息的樣本,因此,在審核中存在不確定因素,依據(jù)()采取措施的人員應(yīng)當(dāng)意識到這種不確定性。
題型:單項選擇題
請問有無不符合?若有請開出不合格報告。
題型:問答題
審核員在糕點加工企業(yè)審核時,下面哪一種情況可以作為食品安全管理體系審核時的審核證據(jù),且與審核準(zhǔn)則相關(guān)度最大?()
題型:單項選擇題
消毒與滅菌具有不同的含義。滅菌是指殺滅或出去外環(huán)境中一切微生物的過程,使之達(dá)到無菌,而消毒只是將微生物降低到一個限度內(nèi)。在消毒方法中,下列不包括:()
題型:單項選擇題
某些產(chǎn)品的加工過程可能沒有關(guān)鍵控制點
題型:判斷題
僅在食品安全管理體系建立、實施和更新時,最高管理者有責(zé)任提供資源。
題型:判斷題
操作性前提方案是指為控制食品安全危害 (),所制定的前提方案
題型:單項選擇題
最高管理者應(yīng)指定有權(quán)啟動召回的人員。
題型:判斷題
在生產(chǎn)現(xiàn)場,工人發(fā)現(xiàn)有一批玉米原料有霉變現(xiàn)象,經(jīng)檢驗員確認(rèn)后,將這批原料進(jìn)行了銷毀。這種行為是()
題型:單項選擇題