剛擠出的奶中含有的能夠抑制微生物生長的物質稱為（）。

肉松因加工過程中能夠加熱徹底，故可用（）為原料。

組胺中毒引起的全身皮膚改變是（）。

下列屬于外因性食源性疾病的是（）。

在一定條件下，經(jīng)過無害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。

對重金屬富集能力最強的蔬菜是（）。

大多數(shù)細菌性食物中毒的臨床癥狀以（）為主。

下列對罐頭物理性胖聽特點描述正確的有（）。

食品添加劑的使用不能掩蓋食品本身或加工過程中的（）缺陷。

食品中PAH 的最主要來源是（）。