單項選擇題貝類攝入污泥中的病毒，最容易傳播的疾病是（）。
A.口蹄疫
B.肝炎
C.流感
D.非典型肺炎
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1.單項選擇題食用油最適宜的儲存條件是（）。
A.密封
B.高溫
C.暴露在陽光下
D.暴露在空氣中
2.單項選擇題影響蔬菜中鈣吸收的主要原因是（）。
A.磷酸
B.草酸
C.琥珀酸
D.植酸
3.單項選擇題可引起骨痛病的有害金屬元素是（）。
A.汞
B.鉛
C.砷
D.鎘
4.單項選擇題下列屬于硒缺乏癥的是（）。
A.大脖子病
B.貧血
C.克山病
D.糖尿病
最新試題
“食物中毒”一詞是由（）提出來的。
題型：單項選擇題
亞硝酸鹽引起的食物中毒的典型臨床表現(xiàn)（）
題型：單項選擇題
缺（）可引起心肌損害，促進(jìn)血小板聚集和血管收縮，增加動脈粥樣硬化的危險性。
題型：單項選擇題
我國允許進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因食品有（）
題型：多項選擇題
河豚魚卵巢、肝臟最毒。
題型：判斷題
轉(zhuǎn)基因食品可能引起人體過敏反應(yīng)。
題型：判斷題
關(guān)于沙門氏菌食物中毒表述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
所有高尿酸血癥患者都會發(fā)展為臨床痛風(fēng)。
題型：判斷題
輻射對人體生理，營養(yǎng)代謝的影響（）
題型：多項選擇題
食物中毒患者在相近的時間內(nèi)均食用過某種共同的中毒食物，不食者不發(fā)病。
題型：判斷題