問答題論述食品腐敗變質(zhì)的原因、化學過程、鑒定指標,食品衛(wèi)生學意義及其預防措施、處理原則。
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缺()可引起心肌損害,促進血小板聚集和血管收縮,增加動脈粥樣硬化的危險性。
題型:單項選擇題
高血壓是腦卒中、冠心病的危險因素。
題型:判斷題
“食物中毒”一詞是由()提出來的。
題型:單項選擇題
適宜痛風病人補充蛋白質(zhì)營養(yǎng)的食物是()
題型:單項選擇題
?;撬岬难a充可以促進嬰幼兒、兒童的大腦、身高、視力等的生長發(fā)育。
題型:判斷題
食品是各種供人食用或者飲用的成品或原料。
題型:判斷題
食物中毒患者在相近的時間內(nèi)均食用過某種共同的中毒食物,不食者不發(fā)病。
題型:判斷題
下列情況屬于食物中毒的是()
題型:單項選擇題
關于沙門氏菌食物中毒表述錯誤的是()
題型:單項選擇題
生產(chǎn)、儲存、運輸、銷售各個環(huán)節(jié)處于冷鏈系統(tǒng)有利于控制沙門菌的繁殖。
題型:判斷題