多項(xiàng)選擇題促進(jìn)鈣吸收的因素有()。
A.維生素D
B.乳糖
C.膳食纖維
D.氨基酸
E.脂肪
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1.多項(xiàng)選擇題促進(jìn)鐵吸收的因素有()。
A.維生素B
B.豬肉
C.抗酸藥物
D.植酸鹽
E.維生素C
2.多項(xiàng)選擇題膳食纖維的生理作用有()。
A.預(yù)防便秘
B.降低血清膽固醇
C.預(yù)防癌癥
D.調(diào)節(jié)血糖
E.促進(jìn)微量元素吸收
3.多項(xiàng)選擇題抑制非血紅素鐵吸收的因素有()。
A.植酸鹽
B.核黃素
C.草酸鹽
D.磷酸鹽
E.單寧酸
4.多項(xiàng)選擇題膳食纖維可影響下列哪些營養(yǎng)素的吸收和利用?()
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.蛋白質(zhì)
E.銅
5.多項(xiàng)選擇題可作為參考蛋白的有()。
A.醇溶蛋白
B.酪蛋白
C.雞蛋蛋白
D.魚肉蛋白
E.牛肉蛋白
最新試題
下列不屬于功能食品中的功效成分的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)處于冷鏈系統(tǒng)有利于控制沙門菌的繁殖。
題型:判斷題
功能食品也屬于藥品。
題型:判斷題
一般,選擇高GI值的食物,可有效控制餐后血糖。
題型:判斷題
轉(zhuǎn)基因食品可能引起人體過敏反應(yīng)。
題型:判斷題
超市銷售的具有俗稱“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)的大棗制成品的禮盒是()
題型:單項(xiàng)選擇題
“食物中毒”一詞是由()提出來的。
題型:單項(xiàng)選擇題
轉(zhuǎn)基因食品可能對(duì)環(huán)境及人體健康造成危害。
題型:判斷題
食品是各種供人食用或者飲用的成品或原料。
題型:判斷題
亞硝酸鹽引起的食物中毒的典型臨床表現(xiàn)()
題型:單項(xiàng)選擇題