多項(xiàng)選擇題促進(jìn)鐵吸收的因素有()。
A.維生素B
B.豬肉
C.抗酸藥物
D.植酸鹽
E.維生素C
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1.多項(xiàng)選擇題膳食纖維的生理作用有()。
A.預(yù)防便秘
B.降低血清膽固醇
C.預(yù)防癌癥
D.調(diào)節(jié)血糖
E.促進(jìn)微量元素吸收
2.多項(xiàng)選擇題抑制非血紅素鐵吸收的因素有()。
A.植酸鹽
B.核黃素
C.草酸鹽
D.磷酸鹽
E.單寧酸
3.多項(xiàng)選擇題膳食纖維可影響下列哪些營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用?()
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.蛋白質(zhì)
E.銅
4.多項(xiàng)選擇題可作為參考蛋白的有()。
A.醇溶蛋白
B.酪蛋白
C.雞蛋蛋白
D.魚(yú)肉蛋白
E.牛肉蛋白
5.單項(xiàng)選擇題根據(jù)GMP的法律效力可分為強(qiáng)制性GMP和()。
A.指導(dǎo)性GMP
B.企業(yè)GMP
C.國(guó)家GMP
D.行業(yè)GMP
最新試題
幾乎沒(méi)有一種完整的天然食品能滿(mǎn)足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要。
題型:判斷題
我國(guó)允許進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因食品有()
題型:多項(xiàng)選擇題
科學(xué)用油,控制烹調(diào)油的食用總量不超過(guò)()克/天。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毒素型食物中毒是指病原菌被吞噬細(xì)胞吞噬,釋放出內(nèi)毒素,引起腹瀉。
題型:判斷題
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑包括天然的和人工合成的兩種來(lái)源。
題型:判斷題
適宜痛風(fēng)病人補(bǔ)充蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的食物是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
輻射對(duì)人體生理,營(yíng)養(yǎng)代謝的影響()
題型:多項(xiàng)選擇題
肥胖度≥()為超重。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
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題型:判斷題
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的類(lèi)型()
題型:多項(xiàng)選擇題