《食品衛(wèi)生法》于（）開(kāi)始實(shí)施。

（）就是對(duì)發(fā)生在客人身上的事作出適當(dāng)?shù)墓烙?jì)，確定你所做的，正是客人所想得到的服務(wù)。

特殊酒水斟倒要求，必須在酒品開(kāi)封前（）無(wú)誤后，方可開(kāi)封斟倒服務(wù)。

烏龍茶介于（）之間，屬半發(fā)酵茶。

超常服務(wù)要求服務(wù)員善于觀察，根據(jù)賓客需要提供（）服務(wù)措施。

當(dāng)服務(wù)員與客人交談時(shí)眼睛（），客人會(huì)覺(jué)得服務(wù)員在忙著自己的事，并不希望真的與自己溝通。

以下，（）是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。

（）是北京小吃的代表食品。

服務(wù)具有（）特點(diǎn)。

清真菜肴品種繁多，其名菜的代表菜有（）。