單項(xiàng)選擇題紅葡萄酒可以在飲用前（）分鐘，將瓶塞開(kāi)啟，敞口樹(shù)立，這樣可以增加酒香。

A.10
B.20
C.30
D.40


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1.單項(xiàng)選擇題紅葡萄酒可以利用（）升溫。

A.火烤
B.水溫
C.室溫
D.燃燒

2.單項(xiàng)選擇題甜葡萄酒中的糖含量在（）以上，酒有特別濃厚的甜味。

A.50g/L
B.40g/L
C.30g/L
D.60g/L

3.多項(xiàng)選擇題特別促銷(xiāo)活動(dòng)有（）

A.組織俱樂(lè)部活動(dòng)
B.舉辦烹飪培訓(xùn)班
C.運(yùn)動(dòng)餐廳
D.進(jìn)行新聞曝光

4.多項(xiàng)選擇題對(duì)客人的公關(guān)手段有（）

A.餐廳內(nèi)辦宣傳欄
B.舉辦引起客人興趣的活動(dòng)
C.開(kāi)業(yè)周年紀(jì)念
D.妥善處理投訴

5.多項(xiàng)選擇題特別菜單促銷(xiāo)可以有（）等

A.特選菜單
B.兒童菜單
C.情侶菜單
D.老年人菜單