多項選擇題斟酒的方法主要有()
A.桶斟
B.桌斟
C.捧斟
D.杯斟
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題以下關(guān)于斟酒姿勢描述正確的是()
A.握住瓶子下部
B.商標朝里
C.瓶口不搭杯口
D.身體不貼靠賓客
2.多項選擇題溫燙酒水的主要方法有()
A.電加熱
B.水燙
C.火烤
D.燃燒
3.多項選擇題西餐上菜的服務方式主要有()
A.美式
B.俄式
C.英式
D.法式
4.多項選擇題小長方托盤用于托送()
A.酒水
B.帳單
C.便條
D.盤碟
5.多項選擇題托盤按質(zhì)地分有()
A.木質(zhì)托盤
B.金屬托盤
C.塑料托盤
D.合成材料托盤
最新試題
吃()是蒙古族人宴請賓客的最佳食品。
題型:單項選擇題
特殊酒水斟倒要求,必須在酒品開封前()無誤后,方可開封斟倒服務。
題型:單項選擇題
客人提出的各種合理需要在飯店都得到了滿足,說明()。
題型:單項選擇題
下列()條件符合煮沸消毒的要求
題型:單項選擇題
()是北京小吃的代表食品。
題型:單項選擇題
迎賓員拉椅讓座時應站在椅背(),雙手握住椅背的兩側(cè),后退半步的同時將椅子拉后半步,示意客人入座。
題型:單項選擇題
以下,()是瓷器餐具不正確的消毒方法。
題型:單項選擇題
淮揚菜由淮揚、金陵、無錫()等幾大地方風味組成。
題型:單項選擇題
()服務是指餐廳服務員以高檔的道德修養(yǎng),對服務過程中出現(xiàn)的各種情況和問題做到恰當理智的處理。
題型:單項選擇題
《食品衛(wèi)生法》于()開始實施。
題型:單項選擇題