A.嘗試者的朋友
B.多數(shù)人群體
C.少數(shù)人群體
D.美食享受型群體
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A.10-20
B.15-25
C.20-30
D.25-35
A.10
B.15
C.20
D.25
A.1-2個街區(qū)
B.2-3個街區(qū)
C.3-4個街區(qū)
D.4-5個街區(qū)
A.市場競爭對手的調(diào)查
B.消費主體的調(diào)查
C.當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展狀況調(diào)查
D.供應(yīng)商情況調(diào)查
A.中式快餐企業(yè)正處于由傳統(tǒng)產(chǎn)品向快餐產(chǎn)品轉(zhuǎn)化的快餐化階段
B.中式快餐企業(yè)目前大多數(shù)是以機械自動生產(chǎn)為主
C.在經(jīng)營方式上應(yīng)大力發(fā)展連鎖經(jīng)營,不斷推出新的連鎖店
D.管理方式上積極借鑒西式快餐的經(jīng)驗,并結(jié)合中國國情
最新試題
中餐零餐服務(wù)的特點之一是()。
二人合作式分菜服務(wù),一名餐廳服務(wù)員應(yīng)站于()盛取菜肴,另一位協(xié)助遞接賓客餐碟。
以下,()是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。
關(guān)于餐飲服務(wù)人員心理素質(zhì),描述正確的有()。
烏龍茶介于()之間,屬半發(fā)酵茶。
輕托裝盤時,通常是高物、重物在托盤()檔,輕物、低物在()檔。
()服務(wù)是指餐廳服務(wù)員以高檔的道德修養(yǎng),對服務(wù)過程中出現(xiàn)的各種情況和問題做到恰當(dāng)理智的處理。
()不是雞尾酒杯的特點。
下列對輕托操作的描述不正確的一項是()。
()就是對發(fā)生在客人身上的事作出適當(dāng)?shù)墓烙嫞_定你所做的,正是客人所想得到的服務(wù)。