超常服務要求服務員善于觀察，根據(jù)賓客需要提供（）服務措施。

（）服務是指餐廳服務員以高檔的道德修養(yǎng)，對服務過程中出現(xiàn)的各種情況和問題做到恰當理智的處理。

下列對輕托操作的描述不正確的一項是（）。

淮揚菜由淮揚、金陵、無錫（）等幾大地方風味組成。

當服務員與客人交談時眼睛（），客人會覺得服務員在忙著自己的事，并不希望真的與自己溝通。

迎賓員拉椅讓座時應站在椅背（），雙手握住椅背的兩側(cè)，后退半步的同時將椅子拉后半步，示意客人入座。

Hope to see you again soon.中文含義是（）。

中餐零餐服務的特點之一是（）。

（）就是對發(fā)生在客人身上的事作出適當?shù)墓烙?，確定你所做的，正是客人所想得到的服務。

下列（）條件符合煮沸消毒的要求