單項選擇題預(yù)包裝食品標(biāo)簽的主要作用是()
A.裝飾食品包裝
B.向消費者傳遞產(chǎn)品信息
C.增加食品價值
D.宣傳食品品牌
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1.單項選擇題下列()不適合冷藏儲存。
A.西紅柿
B.牛奶
C.雞蛋
D.新鮮蔬菜
2.單項選擇題下列()在冷凍后的保質(zhì)期相對較長。
A.海鮮類
B.紅肉類
C.綠葉蔬菜
D.熟肉制品
3.單項選擇題為保證膳食者的營養(yǎng),提倡頓頓有蔬菜,其中深色蔬菜占()為宜。
A.1/3
B.1/2
C.2/3
D.1/4
4.單項選擇題下列()不是評價膳食營養(yǎng)價值高低的方法。
A.食物營養(yǎng)成分分析
B.生物實驗法
C.膳食纖維含量
D.營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)
5.單項選擇題下列天然食品()屬于谷薯類。
A.花生
B.玉米
C.魚肝油
D.豆腐
最新試題
以下()不是食品抽樣基本原則。
題型:單項選擇題
什么飲料富含維生素C?()
題型:單項選擇題
以下()屬于全谷物類主食。
題型:單項選擇題
下列()副食是我國傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分,且富含多種營養(yǎng)素。
題型:單項選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計時,以下()不符合指南要求。
題型:單項選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計時,首要考慮的原則是()
題型:單項選擇題
以下()不是解讀食品原料和輔料配方時需要考慮的因素。
題型:單項選擇題
選擇主食時,以下()更有助于血糖管理。
題型:單項選擇題
以下()不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標(biāo)。
題型:單項選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入,以下()做法最為合適。
題型:單項選擇題