名詞解釋食品安全監(jiān)督管理
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5.單項(xiàng)選擇題生豆?jié){須要加熱煮沸直到泡沫完全消失,目的是破壞()毒素。
A.皂素
B.黃曲霉
C.亞硝胺
D.龍葵苷
最新試題
食品營養(yǎng)強(qiáng)化的類型()
題型:多項(xiàng)選擇題
超市銷售的具有俗稱“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)的大棗制成品的禮盒是()
題型:單項(xiàng)選擇題
轉(zhuǎn)基因食品可能引起人體過敏反應(yīng)。
題型:判斷題
關(guān)于沙門氏菌食物中毒表述錯(cuò)誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
幾乎沒有一種完整的天然食品能滿足人體的全部營養(yǎng)需要。
題型:判斷題
要素飲食由小分子營養(yǎng)素組成,具有許多優(yōu)點(diǎn),但也有以下哪些缺點(diǎn)?()
題型:多項(xiàng)選擇題
生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)處于冷鏈系統(tǒng)有利于控制沙門菌的繁殖。
題型:判斷題
科學(xué)用油,控制烹調(diào)油的食用總量不超過()克/天。
題型:單項(xiàng)選擇題
?;撬岬难a(bǔ)充可以促進(jìn)嬰幼兒、兒童的大腦、身高、視力等的生長發(fā)育。
題型:判斷題
食物中毒患者在相近的時(shí)間內(nèi)均食用過某種共同的中毒食物,不食者不發(fā)病。
題型:判斷題