單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)員要注意口腔衛(wèi)生,吃東西后要()。
A.漱口
B.刷牙齒
C.剔牙
D.喝水
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題()在競(jìng)爭(zhēng)中更具有靈活多變和出奇制勝的功效。
A.前廳部
B.餐飲部
C.客房部
D.娛樂部
2.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員工作時(shí)允許佩戴的飾物是()。
A.項(xiàng)鏈
B.耳環(huán)
C.戒指
D.手表
3.單項(xiàng)選擇題儀表儀容是尊重客人的需要,男服務(wù)員應(yīng)穿()。
A.黑色平跟或坡跟鞋,黑色絲襪
B.黑色皮鞋,深色襪子
C.黑色皮鞋,肉色襪子
D.棕色皮鞋,深色襪子
4.單項(xiàng)選擇題電話用語(yǔ)應(yīng)有禮貌,聽到電話鈴響,我們應(yīng)說(shuō)()。
A.“喂,您找誰(shuí)?”
B.“您好,您找誰(shuí)?”
C.“您好,這兒是XX餐廳,”
D.“喂,您是誰(shuí)”
5.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員見到賓客要問(wèn)候,問(wèn)候語(yǔ)應(yīng)為()。
A.祝您一路順風(fēng)
B.您好
C.您吃飯了嗎
D.再見
最新試題
中餐高檔宴會(huì)服務(wù)中的分餐式服務(wù)源于西餐,其中的桌上分菜的形式主要受到()影響。
題型:填空題
一般而言,一個(gè)服務(wù)區(qū)域通常應(yīng)包括()個(gè)左右餐位。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲服務(wù)水平主要包括()等方面內(nèi)容。
題型:多項(xiàng)選擇題
餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)的核心環(huán)節(jié)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
將帳單上的某一項(xiàng)目的數(shù)額或者該項(xiàng)目數(shù)額中的一部分走失,這種現(xiàn)象屬于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
殘疾人顧客來(lái)餐廳就餐時(shí)盡可能安排在()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
故意丟失賬單,私吞餐飲收入,這種現(xiàn)象屬于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐酒單主要用于飯店的(),供就餐者挑選合適的佐餐葡萄酒。
題型:填空題
平均每座位服務(wù)的客人數(shù)就是通常所說(shuō)的(),它是一段時(shí)間的就餐人數(shù)除以座位數(shù)而得。
題型:填空題
點(diǎn)菜單的作用表現(xiàn)在哪些方面?
題型:?jiǎn)柎痤}