判斷題飯店之間的競爭本質(zhì)、最根本的是飯店管理和服務(wù)人員素質(zhì)的競爭。
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職工代表大會(huì)無須定期召開。
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飯店的組織形式必須服從于組織目標(biāo)。
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商品部的服務(wù)員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。
題型:判斷題
客房部的工作零星瑣碎,從房間清掃、客用品補(bǔ)充、設(shè)備維護(hù)、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項(xiàng)目,都是具體瑣碎的工作。
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飯店開展能源管理的方法包括哪些?
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飯店關(guān)系營銷理論強(qiáng)調(diào)()
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飯店“零缺點(diǎn)”質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)()
題型:單項(xiàng)選擇題
康樂部的服務(wù)項(xiàng)目專業(yè)性強(qiáng),員工需要了解設(shè)施設(shè)備的使用方法。
題型:判斷題
后臺(tái)清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。
題型:判斷題
飯店是一個(gè)住宿設(shè)施完備并經(jīng)政府批準(zhǔn)的建筑。
題型:判斷題