飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結構以及（）

飯店營銷中可控制的要素包括飯店的產品、價格、銷售渠道和促銷方式等。

管理跨度的最佳人數是3~5人。

根據雙因素理論，所謂“激勵因素”就是使人們能維持現狀的工作關系方面的因素。

就餐客人只有享受到了（）后，才能根據其滿足程度來評估飯店質量的優(yōu)劣。

康樂部的服務項目專業(yè)性強，員工需要了解設施設備的使用方法。

飯店的經營者關心的主要是（）

旅游政府部門為飯店經營的（）

康樂部各項服務，員工在獨自完成的同時也能確保服務質量。

后臺清潔衛(wèi)生是廚房的工作內容。