后臺清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。

飯店關(guān)系營銷理論強(qiáng)調(diào)（）

飯店的組織形式必須服從于組織目標(biāo)。

飯店開展能源管理的方法包括哪些？

飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。

客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補(bǔ)充、設(shè)備維護(hù)、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項(xiàng)目，都是具體瑣碎的工作。

客房是飯店的主要產(chǎn)品，客房收入是飯店收入的主要來源之一。

客房部各部門之間不需要保持信息暢通，與其他部門也不需要保持密切聯(lián)系，相互協(xié)作。

在實(shí)施飯店培訓(xùn)時，首先應(yīng)（）

服務(wù)本身是無形的，不可數(shù)量化。